Kuumat juomat ovat juomia, jotka tarjoillaan lämpiminä tai kuumina. Ei ole väliä, onko kyseessä kahvi, kaakao, tee tai muut erikoisuudet, kuten latte macchiato, espresso tai latte. Myös hehkuviini tai grog kuuluvat tähän joukkoon. Useimmat ihmiset aloittavat aamun kupillisella tuorekahvia. Kuuma juoma kahvispesialiteetin muodossa tarjoillaan yleensä myös töissä tai iltapäiväkakun kanssa. Kahvilajikkeiden ja valmistustapojen valikoima on suurempi kuin koskaan. Miedosta täyteläiseen, voimakkaaseen ja voimakkaaseen, jokaiseen makuun löytyy jotakin. Kupillinen kokonaisista pavuista valmistettua kahvia on aivan erityistä herkkua.
Kokonaisista pavuista valmistettu kahvi
Kun kokonaiset pavut paahdetaan, ne saavat maun, jota ei voi verrata mihinkään muuhun. Nämä paahdetut aromit varastoituvat pavun sisälle. Kun kahvi jauhetaan juuri, voimakkaat aromit ja maut vapautuvat ja päätyvät valmiiseen kahviin heti, kun se keitetään. Kahvimylly tai täysautomaattinen kahvinkeitin, joka jauhaa kahvin automaattisesti, on siksi välttämätön. Kotona kokonaisista pavuista valmistettu kahvijauhe on todellisten tuntijoiden ja herkkusuiden juttu.
Kaakao kaakaopavusta
Jos pidät hieman makeammasta ja suklaisemmasta, kaakaon kaltainen kuuma juoma on juuri sinua varten. Kaakaopuu, joka kasvaa pääasiassa Keski- ja Etelä-Amerikassa Norsunluurannikon varrella ja osassa Aasiaa, tuottaa kaakaopapuja, jotka puolestaan sisältävät kaakaopapuja. Niistä valmistetaan monimutkaisessa prosessissa hienointa jauhetta, jota voit sitten sekoittaa kuumaan maitoon tai veteen ja juoda kuumana juomana.
Juomasuklaa sisältää runsaasti antioksidantteja, vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja. Keho vapauttaa kaakaota juodessaan myös onnellisuushormoneja, serotoniinia ja endorfiineja.
