Aprikoosit

Valitsemme aprikoosit huolellisesti kuivattuja hedelmiä varten ja takaamme huolellisen käsittelyn, jotta kaikki ravintoaineet säilyvät. Tämän ansiosta kuivatuille aprikooseillemme on ominaista makea, hedelmäinen maku ja pehmeä rakenne - ilman keinotekoisia lisäaineita tai sokeria.

Kuivatut aprikoosit eroavat tuoreista aprikooseista niiden vesipitoisuuden osalta. Kuivausprosessi poistaa aprikooseista vettä, jolloin ne säilyvät pidempään ja niiden maku ja ravintoainepitoisuus ovat tiiviimpiä. Tuoreet aprikoosit ovat mehukkaita ja melko mietoja, kun taas kuivatut aprikoosit ovat voimakkaamman makeita ja kiinteitä.

Aprikoosi on vain toinen sana aprikooseille, eikä siinä ole muita eroja.

Ehdottomasti. Kuivatut aprikoosit sopivat erinomaisesti luonnolliseksi makeutusaineeksi leivonnaisiin tai antavat erityistä makua suolaisiin ruokiin. Pilkottiinpa ne sitten taikinaan, lisäsivät makua aamiaismysliin tai toimivat luonnollisena ainesosana smoothieissa - niiden pehmeä rakenne tekee niistä monipuolisia. Vinkki: Liota aprikooseja vedessä tai mehussa ennen leipomista, jotta ne olisivat vielä pehmeämpiä ja niiden maku voimistuisi.

Kyllä, kuivatut hedelmät ovat loistava energianlähde ennen tai jälkeen harjoittelun. Ne antavat nopeasti energiaa ja voivat auttaa täydentämään glykogeenivarastoja harjoituksen jälkeen.

Kuivatut aprikoosit ovat erinomainen vaihtoehto vegaaneille, sillä ne ovat täysin kasvipohjaisia eivätkä sisällä lainkaan eläinperäisiä ainesosia. Ne sisältävät runsaasti ravintoaineita ja ovat hyvä lisä vegaaniruokavalioon.

Säilytä aprikoosit ilmatiiviissä pussissa tai astiassa ja säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, jotta ne säilyvät tuoreina ja laadukkaina avaamisen jälkeen. Vältä suoraa auringonvaloa ja kosteutta säilyvyysajan pidentämiseksi. Kiinnitä aina huomiota parasta ennen -päivämäärään.