Rapea alku päivälle: cashew-karpalo-granolassamme yhdistyvät hienot pähkinät, hedelmäiset karpalot ja hento makeus, jotka luovat todellisen aamiaisen kohokohdan. Tämä kotitekoinen granola tuo vaihtelua ruokapöytään ja takaa nautinnollisen alun päivälle, olipa se jogurtin tai maidon kanssa tai sellaisenaan naposteltavana. Helppo valmistaa ja vastustamattoman herkullinen!

Kokonaisaika:
25 Min
Valmisteluaika:
10 Min
Kypsennysaika:
15 Min
Annokset:
10

Ainesosat

80 ml Tuorepuristettu appelsiinimehu
50 ml Kookosöljy, nestemäinen
1 tl tuoretta appelsiinin kuoriraastetta luomuappelsiinista.
2 vk Vaniljamassa
50 g Karpalomysli
150 g Cashewpähkinät
55 g Mantelit
90 g Aprikoosit
50 g Kookosraaste
70 g Kurpitsansiemenet - kuoreton

Sopii:

vegaani
vegetaristinen
laktoositon

Valmistelu

Pilko aprikoosit karkeasti ja sekoita ne muiden myslin ainesten ja pähkinöiden kanssa kulhossa. Lisää kookosöljy, appelsiinimehu ja -kuori sekä vaniljajauhe ja sekoita. Granolaseoksen pitäisi olla hieman kostea.

Kaada seos leivinpellille ja levitä se. Paista granolaa noin 15-20 minuuttia, kunnes se on vaaleanruskeaa. Sekoita välillä kesken paistoajan puolivälissä.

Voit käyttää puhdistettua granolareseptiämme myös puurosi rapeana lisukkeena.

02.06.2022

kategoriassa Reseptit