Afrikan länsirannikko Ghanan vehreistä plantaaseista Norsunluurannikon vihreisiin peltoihin on elävä kangas, joka on maalattu luonnon väreillä ja muodoilla. Maatalous ei vain tapahdu täällä - sitä juhlitaan, ja sen rytmi on yhtä vanha kuin maa itse. Sadekaudet ja kuivat kaudet vuorottelevat, päivät ja yöt ovat käytännössä yhtä pitkiä. Koska päiväntasaaja on hyvin lähellä, lämpötila vaihtelee enemmän päivän ja yön kuin kesän ja talven välillä. Kasviston ja eläimistön ympärivuotinen paratiisi.
Ghanan Eedenin puutarha
Syvällä Ghanan sydämessä, jossa auringon säteet paahtavat savannia ja sade tuo pelastuksen, kasvaa värikkäitä hedelmiä runsain määrin, joita vain trooppinen ilmasto voi tuottaa. Me kaikki tunnemme ja rakastamme niitä: Ananakset, banaanit, avokadot, papaijat, kookospähkinät ... - ja myös mangot alkavat täältä.
Mehukas mangomosaiikki
Mangolla on rikas historia, joka ulottuu kirjaimellisesti tuhansien vuosien taakse. Maailmanlaajuisesti on yli 250 lajiketta, ja tämä hedelmä tarjoaa uskomattoman suuren makuvalikoiman. Mangoja viljellään nykyään lähes kaikilla trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla, ja kaupallisilla alueilla suosituimpia lajikkeita ovat Kent ja Keitt. Mangot ovat suosittuja tuoreina hedelminä ja sopivat erinomaisesti kuivattaviksi. Mikään lajike ei kuitenkaan ole samanlainen: Mangot ovat lajikkeesta riippuen soikeita tai munuaisen muotoisia, keltaisia, vihreitä tai vihreänpunaisia. Malto on väriltään kirkkaan keltaisesta oranssiin, maistuu nektarimaiselta ja on täydellinen välipala, kun tarvitset nopeasti energiaa. Kuori on yleensä kiinteä - mutta jotkut luonnonvaraiset lajikkeet ovat myös pehmeitä naposteltavaksi.
Elintärkeä aine mango
Mango on huippuluokkaa myös ravintoaineiden suhteen: Hyvän tehoannoksen A-, E- ja C-vitamiinien lisäksi se antaa sinulle lisäpotkua kaliumilla, kuparilla, laadukkailla entsyymeillä ja antioksidanteilla. Tehokas vahvistus immuunijärjestelmällesi, ja lisäksi se tekee hyvää silmillesi, ihollesi ja hiuksillesi. Samalla niiden kuitu pitää ruuansulatuksen kunnossa.
1 kg kuivattuja mangoja varten käsittelemme noin 12 kg tuoreita mangoja.