Chia-siemenet

Seeberger chia-siemenillemme on ominaista niiden korkea laatu ja puhtaus. Ne ovat peräisin tiukasti valvotuilta viljelyalueilta, ja ne on käsitelty ilman lisäaineita tai keinotekoisia säilöntäaineita. Hellävaraisen käsittelyn ansiosta siementen luonnolliset ominaisuudet säilyvät. Pakkaus takaa myös pitkäkestoisen tuoreuden, joten sinulla on aina käsilläsi laadukkaita siemeniä.

Pienet siemenet ovat uskomattoman monipuolisia, ja niitä voi käyttää monissa suosikkiresepteissäsi.

Voit:

• Liota nesteessä ja nauti chia-vanukkaana.
• Sekoittaa smoothieen, jogurttiin tai mysliin lisäannokseksi kuitua.
• käyttää kananmunan korvikkeena leivonnassa - sekoita 1 rkl chiansiemeniä 3 rkl veteen ja anna turvota.
• Ripottele salaattien tai kulhojen päälle saadaksesi lisää rapeutta.
• Lisää pähkinäistä makualeipä- ja leivonnaistaikinaan.

Chia-siemenet on parasta säilyttää kuivassa, viileässä paikassa, jossa ne eivät pääse suoraan auringonvaloon. Uudelleensuljettavan pakkauksen ansiosta ne pysyvät tuoreina myös pitkään. Jos haluat siirtää siemenet ostamisen jälkeen omaan säilytyspurkkiin, varmista, että siinä on ilmatiivis tiiviste.

Chia-siemenillä on pitkä säilyvyysaika, joka vaihtelee vähintään useista kuukausista useisiin vuosiin, kuten esimerkiksi siemenettömillä taateleilla. Edellyttäen, että säilytät niitä kuivassa ja ilmatiiviissä paikassa. Koska ne eivät sisällä kosteutta, ne eivät pilaannu yhtä nopeasti kuin muut elintarvikkeet. Tuoreuden hyvä indikaattori on haju. Jos ne haisevat mädäntyneiltä, niitä ei pidä enää käyttää. Kiinnitä huomiota myös parasta ennen -päivämäärään.

Ei, tämä ei ole ehdottoman välttämätöntä. Voit myös ripotella chiasiemeniä kuivana jogurttiin tai mysliin. Ne turpoavat nesteessä ja muodostavat geelimäisen koostumuksen. Jos käytät niitä luonnollisena ainesosana vanukkaissa tai leivonnassa, liottaminen on järkevämpää halutun koostumuksen saavuttamiseksi.

Kyllä, niitä voi ihanasti sekoittaa juomiin! Suosittu resepti on chia-vesi, jossa lisäät 1-2 ruokalusikallista siemeniä lasilliseen vettä ja annat niiden liota 10-15 minuuttia. Voit halutessasi lisätä joukkoon sitruunamehua tai hedelmämehua. Ne sopivat mainiosti myös smoothieihin, sillä ne antavat miellyttävän rakenteen ja lisää ravintoaineita.

Suurin ero pellavansiementen ja chiansiementen välillä on niiden paisumiskyky: chiansiemenet imevät huomattavasti enemmän nestettä kuin pellavansiemenet ja muodostavat geelimäisen kerroksen. Niitä ei myöskään tarvitse murskata, jotta niiden ainesosat vapautuisivat, kuten pellavansiemeniä. Chiasiementen maku on neutraalimpi ja vähemmän pähkinäinen kuin pellavansiementen.