Paahdetut mantelit

Paahdetut mantelit tulevat meiltä korkealaatuisina ja luonnollisen makuisina. Ne ovat suolaamattomia ja niissä ei ole lisäaineita, kuten sokeria tai säilöntäaineita. Paahdamme jokaisen mantelin huolellisesti, jotta sen täysi maku ja pähkinäinen rakenne säilyvät. Vaihtoehtoisesti voit tilata meiltä myös blanchoituja manteleita tailuonnonmanteleita.

Sekä paahdetuissa että paahtamattomissa manteleissa on kaikki edut ja ainesosat. Sen sijaan paahtaminen tuo manteleihin savuisen maun. Ne ovat yhtä helposti sulavia ja erittäin maukkaita. Jos arvostat miellyttävää suolaista makua, kokeile suolaisia suolattuja manteleitamme.

Voit napostella niitä suoraan pakkauksesta rapeana välipalana tai käyttää niitä salaattien, jogurttien, myslien ja smoothieiden ainesosina. Ne sopivat myös erinomaisesti leivontaan, esimerkiksi kakkuihin, kekseihin tai leipiin, ja rapeiksi lisukkeiksi suolaisiin ruokiin.

Kyllä, paahdetut mantelit sopivat erinomaisesti välipalaksi, salaatteihin, mysliin ja jälkiruokiin tai vegaanisten kastikkeiden ja dippejä sisältäviksi ainesosiksi. Paahdetut mantelit ovat myös täydellinen pohja vegaaniselle mantelivoi- tai mantelimaidolle, jonka voit valmistaa helposti itse. Vegaanileivonnassa niitä voidaan käyttää kananmunan korvikkeena lisäämään rakennetta ja kosteutta kakkuihin ja muihin leivonnaisiin.

Kyllä, mantelimme ovat täysin suolatonta. Ne eivät sisällä lisättyä suolaa, sokeria tai muita aromiaineita. Tämä tekee niistä herkullisen välipalavaihtoehdon, joka tuo esiin manteleiden luonnollisen maun ja sopii erinomaisesti natriuminsaantia tarkkaileville ihmisille.

Paahdetut mantelit on säilytettävä ilmatiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa, jotta niiden tuoreus ja maku säilyvät. Koska mantelit, kuten muutkin pähkinät, alkavat hapantua, kun niitä säilytetään pitkään, on tärkeää suojata ne valolta ja kuumuudelta. Säilytys jääkaapissa tai pakastimessa voi pidentää paahdettujen manteleiden säilyvyyttä ja estää niitä menettämästä rapeuttaan ja aromaattista makuaan. Ne säilyvät yleensä 12-18 kuukautta. Huomioi tässä parasta ennen -päiväys.

Valkaistut mantelit ovat manteleita, joista on poistettu ruskea kuori ennen paahtamista. Tämä antaa niille vaaleamman värin ja pehmeämmän rakenteen kuin valkaisemattomille manteleille. Blanchoitujen manteleiden maku on hieman miedompi ja vähemmän maanläheinen kuin valkaisemattomien manteleiden, sillä kuoressa on jonkin verran katkeruutta.

Mantelimme paahdetaan erityisessä paahtamisprosessissa ilman öljyä, jotta niiden luonnollinen maku säilyy ja mantelit ovat mahdollisimman rapeita.

Kyllä, paahdetut mantelit ovat erinomainen valinta kaikille niille urheilijoille, jotka haluavat nauttia proteiineista ja tärkeistä rasvoista, jotka antavat energiaa ja tukevat lihasten palautumista, samalla kun napostelevat jotain suolaista.

Paahdetut mantelit sopivat jogurtin, rahkan tai smoothie-kulhojen täytteeksi. Kylmissä ruokalajeissa, kuten gazpachossa, paahdetut mantelit ovat loistava luonnollinen ainesosa, joka korostaa muiden ainesosien makuja. Ne sopivat myös resepteihin, kuten kylmään pastasalaattiin, tai alkupalojen koristeeksi.