Porkkanakakun suupaloja

Porkkanakakun suupaloja

Pieniä paloja, jotka lupaavat suuria asioita: Porkkanakakun suupaloissa yhdistyvät kaikki rakastamamme klassikko - mehukas porkkana, maukkaat mausteet ja rapeat pähkinät - käytännöllisessä välipalamuodossa. Olipa kyse sitten viihtyisästä iltapäivästä, lounaslaatikosta tai makeasta herkusta aterioiden välissä, nämä palat ovat nopeasti valmistettavia, vastustamattoman herkullisia ja taatusti ihastuttavat kaikkia, jotka niitä maistavat. Täydellisiä kaikille, jotka rakastavat porkkanakakun makua mutta haluavat jotain kätevää!
  • Kokonaisaika:
    15 Min
  • Valmisteluaika:
    15 Min
  • Kypsennysaika:
    0 Min
  • Annokset:
    8

Ainesosat

Sopii:

  • vegaani
  • vegetaristinen

Valmistelu

Laita saksanpähkinät, vanilja, suola ja mausteet tehosekoittimeen. Sekoita noin 15 sekuntia, kunnes muodostuu puolihieno tahna. Lisää sitten taatelit ja porkkanaraasteet ja sekoita 1 sekunnin välein, kunnes muodostuu löysä tahna ja porkkanat ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Varoitus: älä sekoita liikaa. Haluat tasaisen taikinan, et soseen.

Lisää 2 ruokalusikallista (18 g) kookosjauhoja ja pulssita, kunnes ne on yhdistetty. Lopputuloksen ei pitäisi olla tahna tai sose, vaan pehmeä, mureneva taikina. Kun taikina on hyvin sekoittunut, lisää sultanaanit (valinnainen) ja sekoita uudelleen.

Pyörittele käsilläsi palloiksi - jos pallot ovat liian tahmeita pyöriteltäväksi, lisää hieman lisää kookos- tai mantelijauhoja seoksen kuivattamiseksi.

Koristele hienonnetuilla saksanpähkinöillä (valinnainen) ja nauti heti tai laita jääkaappiin jäähtymään/kiinteytymään.

27.03.2024
kategoriassa Reseptit