Erikoinen kahvihetki: Kahvikeksikupissamme yhdistyvät rapeat keksit ja kermainen täytteen nautinto - kaikki syötävässä kupissa! Täydellinen seuraavalle brunssille, kahvihetkelle tai yksinkertaisesti itsesi hemmotteluun. Nämä pienet taideteokset eivät ainoastaan näytä upeilta, vaan ne myös maistuvat upealta. Tee ne, tarjoile ne ja hämmästy!

Kokonaisaika:
30 Min
Valmisteluaika:
30 Min
Kypsennysaika:
0 Min
Annokset:
6

Ainesosat

60 g Kaurapuuroa
75 g jauhetut mantelit
3 rkl Kookosöljy, sulatettu
4 rkl Cashew-kahvikerma
2 rkl Vaahterasiirappi
1 ripaus Suola
100 g tummaa tai valkoista suklaata
1 tl Kookosöljy
150 g Taatelit - kuorettomat
2 rkl Cashew-kahvikerma
3 rkl Vaahterasiirappi
1 ripaus Suola

Sopii:

vegaani
vegetaristinen

Valmistelu

Keksitaikinan valmistaminen

Sekoita 60 g kaurajauhoja, 75 g jauhettuja manteleita, 3 rkl kookosöljyä, 2 rkl cashew-kahvikermaa, 2-3 rkl vaahterasiirappia ja ripaus suolaa, kunnes saat kostean keksitaikinan.

Painele ruokalusikallinen seosta kuhunkin kuppikakkuvuokaan (voit käyttää myös paperivuokia) ja jätä jääkaappiin sillä aikaa, kun valmistat kinuskin.

Karamellin valmistaminen

Laita 150 g siemenettömiä taateleita, 2 rkl cashew-kahvikermaa, 3-4 rkl vaahterasiirappia ja ripaus suolaa tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes saat tasaisen karamellin.

Täytä keksitaikinakerros isolla lusikallisella karamellia ja päällystä se sitten sulatetulla suklaalla.

Suklaakerrosta varten laita 100 g tummaa tai valkoista suklaata ja 1 tl kookosöljyä pieneen kattilaan ja kuumenna, kunnes suklaa on pehmeää.

Levitä kuppien päälle ja laita takaisin jääkaappiin tai pakastimeen, kunnes se on täysin kiinteää.

Nathalie Gleitmanin resepti

Nathalie Gleitmann

29.12.2023

kategoriassa Reseptit

Kahvi Cookie kupit

Ainesosat

Sopii:

Valmistelu

Keksitaikinan valmistaminen

Karamellin valmistaminen

Valinta ilman tilaustoimintoa

Uudelleenohjaus