Afrikan länsirannikko Ghanan vehreistä plantaaseista Norsunluurannikon vihreisiin peltoihin on elävä kangas, joka on maalattu luonnon väreillä ja muodoilla. Maatalous ei vain tapahdu täällä - sitä juhlitaan, ja sen rytmi on yhtä vanha kuin maa itse. Sadekaudet ja kuivat kaudet vuorottelevat, päivät ja yöt ovat käytännössä yhtä pitkiä. Koska päiväntasaaja on hyvin lähellä, lämpötila vaihtelee enemmän päivän ja yön kuin kesän ja talven välillä. Kasviston ja eläimistön ympärivuotinen paratiisi.
Ghanan Eedenin puutarha
Syvällä Ghanan sydämessä, jossa auringon säteet paahtavat savannia ja sade tuo pelastuksen, kasvaa värikkäitä hedelmiä niin runsaasti kuin vain trooppinen ilmasto voi tuottaa. Me kaikki tunnemme ja rakastamme niitä: Ananakset, banaanit, avokadot, papaijat, kookospähkinät ... - ja myös mangot alkavat täältä.
Mehukas mangomosaiikki
Mangolla on rikas historia, joka ulottuu kirjaimellisesti tuhansien vuosien taakse. Maailmanlaajuisesti on yli 250 lajiketta, ja tämä hedelmä tarjoaa uskomattoman suuren makuvalikoiman. Mangoja viljellään nykyään lähes kaikilla trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla, ja kaksi lajiketta, Kent ja Keitt, ovat suosituimpia kaupallisilla alueilla. Mangot ovat suosittuja tuoreina hedelminä ja sopivat erinomaisesti kuivattaviksi. Mikään lajike ei kuitenkaan ole samanlainen: Mangot ovat lajikkeesta riippuen soikeita tai munuaisen muotoisia, keltaisia, vihreitä tai vihreänpunaisia. Malto on väriltään kirkkaan keltaisesta oranssiin, maistuu nektarimaiselta ja on täydellinen välipala, kun tarvitset nopeasti energiaa. Kuori on yleensä kiinteä - mutta jotkut luonnonvaraiset lajikkeet ovat myös pehmeitä naposteltavaksi.
Elintärkeä aine mango mango
Mango on myös ravintoaineiden osalta huippuluokkaa: A-, E- ja C-vitamiinien lisäksi se antaa sinulle kaliumia, kuparia, korkealaatuisia entsyymejä ja antioksidantteja. Tehokas vahvistus immuunijärjestelmällesi, ja lisäksi se tekee hyvää silmillesi, ihollesi ja hiuksillesi. Samalla niiden kuitu pitää ruoansulatuksen kunnossa.
1 kg kuivattuja mangoja varten käsittelemme noin 12 kg tuoreita mangoja.