Makeuttamaton ananas: Niin reilua. Niin hyvää.

Makeaa, mehukasta ja reilua - se on Seebergerin uusi Reilun kaupan ananas. Eksoottinen välipala, jossa ei ole lisättyä sokeria ja joka tekee vaikutuksen paitsi luonnollisella maullaan, myös kestävällä alkuperällään ja reiluilla tuotanto-olosuhteillaan. Näytämme sinulle, miten ghanalaiset kumppanimme keräävät ja jalostavat ananaksemme paikallisesti, ennen kuin herkulliset palat päätyvät pakkauksiimme.

18.07.2024

in #Tuotetarinat

Lesedauer: 5 Minuten

Ananas wird auf Schneidebrett geschnitten, kontrolliert von Personen in Fruchtkontrollbereich.

Mikä tekee ananaksestamme niin reilun ja hyvän?

Kestävä kehitys viljelykäytännöissä:

Viljelyssä ei tarvita keinotekoista kastelua
Lyhyet etäisyydet peltojen ja jalostustehtaan välillä, pienempi CO2-jalanjälki.
Viljelystä sadonkorjuuseen kestää noin 14 kuukautta.

Resursseja säästävä käsittely ja kiertotalous

Ananaksen puhdistus käsitellyllä sadevedellä
25 % kuivausuunien sähkön- ja 95 % lämmöntarpeesta tuotetaan omasta biomassatuotannosta.
Kuoren osat, joita ei voida hyödyntää, käytetään polttoaineena.
Tuotteiden tiukasti valvotut laatuvaatimukset
Ananaksen kuoren kompostointi peltojen lannoitteeksi.
Varren jalostaminen ananasjauhoksi

Sosiaalinen vastuu

Tuki paikallisille pienviljelijöille, joilla on 1-3 hehtaaria maata.
Lisäarvoa ja työpaikkatakuu Seebergerin ostotakuun ansiosta
Työntekijöiden kuljetukset ja ateriat työaikana
Yritysten päiväkodit ja esikoulut
Lisäkoulutusmahdollisuudet eri aloilla, mukaan lukien yhteistyö yliopistojen kanssa ja erityiset rahoitusohjelmat.

Frauen tragen Körbe mit Ananas zu einem Lastwagen auf einem Feldweg.

Kestävä kehitys viljelykäytännöissä - pellolta hedelmiin asti

Ananaksemme tulevat Ghanan auringonpaisteisilta plantaaseilta. Hedelmät kasvavat siellä ihanteellisissa ilmasto-olosuhteissa. Paikalliset yhteistyökumppanimme käyttävät ympäristöystävällisiä viljelymenetelmiä ilman keinokastelua, sadevettä ja biomassaa.

Kestävä sykli

Trooppisen ilmaston ja ravinteikkaan maaperän ansiosta ananakset viihtyvät ihanteellisissa olosuhteissa Ghanan aurinkoisilla pelloilla. Sadeveden käytön ansiosta keinotekoista kastelua ei tarvita yli 14 kuukautta kestävän viljelyprosessin aikana. Tänä aikana hedelmät voivat kypsyä ja kehittää täyden makeutensa. Kun kypsymisprosessi on päättynyt, hedelmät korjataan ja kuljetetaan. Pidämme erittäin tärkeänä lyhyitä kuljetusmatkoja peltojen ja jalostustehtaan välillä. Näin vähennetään hiilidioksidipäästöjä ja varmistetaan, että hedelmät voidaan jalostaa tuoreina ja laadukkaina.

Ananasfrüchte werden von Personen in blauen Handschuhen auf einem Förderband sortiert.

Resursseja säästävä käsittely: jokainen pisara on tärkeä

Paikan päällä käytettävät käsittelymenetelmät on optimoitu siten, että kaikki resurssit voidaan käyttää (uudelleen) parhaalla mahdollisella tavalla. Ananakset puhdistetaan käsitellyllä sadevedellä arvokkaiden vesivarojen säästämiseksi. Ulkopuolella on myös tärkeä merkitys - ananaksen kuorijätteet fermentoidaan biokaasuksi, jota käytetään sähkön ja lämmön tuottamiseen. Itse asiassa tämä voi kattaa 25 prosenttia kuivausuunien sähköntarpeesta ja 95 prosenttia lämmöntarpeesta. Myös kuorien kierrätykseen kelpaamattomat osat käytetään polttoaineena. Näin voimme pitää ympäristövaikutukset mahdollisimman vähäisinä ja samalla maksimoida tuotantoprosessien tehokkuuden.

Kaikki hyödynnetään

Ananaksemme ovat tiukan laadunvalvonnan alaisia, jotta vain parhaat palat päätyvät pussiin. Mutta mitä tapahtuu lopuille? Jokainen ananas hyödynnetään täysimääräisesti, joten mitään ei mene hukkaan - hedelmästä kuoreen. Ananaksen kuori kompostoidaan ja palautetaan pelloille luonnollisena lannoitteena, joka tekee maaperästä hedelmällisempää ja tukee siten seuraavaa satoa. Myös sisäiset arvot ovat tärkeitä - ananaksen kova varsi jalostetaan ananasjauhoksi, jota voidaan käyttää elintarviketuotannossa irrotusaineena. Tämä kiertotalouden muoto ei ainoastaan edistä kestävyyttä, vaan tukee myös paikallisia pienviljelijöitä, jotka viljelevät yhdestä kolmeen hehtaaria maata.

Ein Mann hält zwei Ananas, lächelnd auf einem Feld mit grünem Hintergrund.

Sosiaalinen vastuu: muutakin kuin työpaikka

Me Seebergerillä menemme pelkkää tuotteen laatua pidemmälle ja haluamme ottaa vastuun ihmisistä, jotka kasvattavat ja jalostavat ananaksemme. Takaamalla pitkäaikaiset ostomäärät tarjoamme paikallisille viljelijöille ja heidän perheilleen turvallisen, vakaan toimeentulon ja ennustettavuuden tuleviksi vuosiksi. Järjestämme myös oikeudenmukaiset työolot. Työntekijöille tarjotaan kuljetus töihin ja ilmaiset ateriat työaikana. Tuemme työ- ja perhe-elämän yhteensovittamista yrityksen pääkonttorissa Ulmissa, mutta tarjoamme työntekijöillemme myös Ghanassa toimivia omia päiväkoteja ja esikouluja. Työn ja perheen lisäksi myös koulutusta on tarkoitus vahvistaa edelleen paikallisten kumppaneidemme osalta. Yhteistyössä paikallisten yliopistojen ja erityisten tukiohjelmien kanssa voimme luoda työntekijöillemme uranäkymiä ja lisäkoulutusmahdollisuuksia eri aloilla.

Uusi makeuttamaton Reilun kaupan ananaksemme on enemmän kuin pelkkä välipala - se on todellinen pala kestävyyttä ja sosiaalista vastuuta. Makeat ja hedelmäiset palat tuovat eksotiikkaa pussiin ja tarjoavat samalla varmuuden siitä, että ne on tuotettu kestävästi ja vastuullisesti. Katso itse - täällä mene tuotteeseen!