Brownies purkissa

Brownies purkissa

Suklaiset, kosteat ja yksinkertaisesti nerokkaat: meidän browniemme purkissa ovat täydellinen katseenvangitsija - ja puhdas lusikointi-ilo! Olipa kyseessä makea lahja, jälkiruoan kohokohta tai pieni herkku itsellesi - nämä browniet tekevät aina vaikutuksen. Kokeile niitä ja nauti puhtaasta suklaarakkaudesta purkissa!
  • Gesamtdauer:
    40 Min
  • Vorbereitungszeit:
    15 Min
  • Zubereitungszeit:
    25 Min
  • Portionen:
    4

Zutaten

  • 50g vegaaninen tumma suklaa
  • 125g Spelttijauhot tyyppi 630
  • 75g Ruokosokeri hieno
  • 2EL Leivontaan käytettävä kaakaojauhe
  • 1TL Piparkakkumauste
  • 1TL Leivinjauhe
  • 1TL Ruokasooda
  • 1Prise Suola
  • 25ml Neutraali rypsiöljy + 1 rkl purkkien rasvaamiseen.
  • 75ml Soija-, manteli- tai kauramaito
  • 60g Omenamassa

Geeignet für:

  • vegan
  • vegetarisch

Valmistelu

Kuumenna uuni 160 °C:n ylä-/alalämpötilaan. Hienonna pähkinälajike ja puolet paahdetuista hasselpähkinöistä tehosekoittimessa tai hienonna veitsellä. Hienonna suklaa karkeasti. Sekoita hienonnetut pähkinät ja suklaa jauhojen, sokerin, kaakaojauheen, piparkakkumausteen, leivinjauheen, ruokasoodan ja suolan kanssa. Lisää nyt öljy, kasvimaito ja omenasose ja sekoita kaikki nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Valmista neljä kuumuutta kestävää lasia, joista kukin vetää noin 200 ml, päällystämällä ne ohuesti jäljellä olevalla öljyllä. Täytä lasit puoliksi taikinalla, lisää päälle loput paahdetut hasselpähkinät ja paista 25 minuuttia. Jätä browniet sitten jäähtymään kokonaan.

Vihje: Voit valmistaa browniet myös edellisenä päivänä. Ne maistuvat vieläkin paremmilta, kun ne ovat saaneet liota yön yli!

09.09.2024