Raikas, rapea ja täynnä makua: cashew-karpalosalaatti on täydellinen yhdistelmä suolaista ja makeaa. Kermaisia cashewpähkinöitä, hedelmäisiä karpaloita ja kevyttä vinaigrettea sisältävä voimasalaatti on minkä tahansa lautasen kohokohta. Olipa kyseessä kevyt pääruoka tai lisuke - tämä resepti tuo raikkautta ja nautintoa arkeen!
-
Kokonaisaika:
15 Min -
Valmisteluaika:
5 Min -
Kypsennysaika:
10 Min -
Annokset:
2
Ainesosat
-
300 g tuoretta lehtikaalia
-
130 g Kikherneet purkista
-
100 g Pienet tomaatit
-
5 rkl vegaaninen jogurttivaihtoehto, makeuttamaton
-
1 rkl Tahini
-
1 kappale Sitruuna mehua varten
-
3 tl Oliiviöljy
-
1 ripaus Suolaa ja pippuria
Sopii:
-
vegaani
-
vegetaristinen
-
laktoositon
