Aperitiivi - suolainen tapa Sveitsistä

Runsas juusto- ja makkaralautanen on ehdoton osa tätä hemmotteluhetkeä. Tarjolla on muun muassa ilmakuivattua Bündnerfleischiä, hienoa Valais'n kuivattua lihaa, Appenzeller Mostbröckliä, Salsizia ja Bündnerin raakakinkkua. Sveitsiläiseen aperitiivilautaselle kuuluu myös pieni valikoima juustoja. Maukas Sbrinz tai Brie sopii tähän erinomaisesti. Voit täydentää sveitsiläisen makuelämyksen rapeilla pähkinöillä, tomaateilla, oliiveilla, kurkuilla ja retiiseillä - miten vain haluat. Sveitsiläiset tarjoilevat aperitiivin lisukkeeksi myös erilaisia kotitekoisia leipiä. Aito sveitsiläinen aperitiivi edellyttää tietenkin hyvää viiniä - puna- tai valkoviiniä. Viini nimittäin korostaa hienojen erikoisuuksien hienoa makua. Kaikki mitä tarvitset täydelliseen nautintoon!