Salaatti täynnä yllätyksiä: Pehmeiden aprikoosien ja savustettujen manteleiden kanssa valmistetussa vegaanisessa couscous-salaatissamme yhdistyvät makeat, suolaiset ja savuiset maut luoden ainutlaatuisen makuelämyksen. Täydellinen seuraavalle lounaalle, grillijuhlien lisukkeeksi tai yksinkertaisesti sellaisenaan - tämä salaatti tekee vaikutuksen raikkaalla maullaan, rapeilla rakenteillaan ja jännittävillä yhdistelmillään. Tämä on herkuttelua kierolla tavalla!
-
Kokonaisaika:
20 Min -
Valmisteluaika:
10 Min -
Kypsennysaika:
10 Min -
Annokset:
2
Ainesosat
-
200 g Instant couscous
-
3 rkl Oliiviöljyä couscousin irrottamiseksi
-
50 g Rakettisalaatti
-
120 g Kurkku
-
75 g Savustetut mantelit
-
100 g Pehmeät aprikoosit
-
1 kynsi Valkosipuli
-
50 ml Oliiviöljy
-
1 rkl Tahini
-
1 kappale Sitruuna mehua varten
-
1 ripaus Suolaa ja pippuria
Sopii:
-
vegaani
-
vegetaristinen
-
laktoositon