Kastikkeen valmistelu
Kuutioi sipuli hienoksi. Kuullota sipulia pannulla pienessä määrässä öljyä noin 5 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa. Lisää tarvittaessa hieman vettä, jotta sipulit eivät paahdu tai tummu liikaa. Sekoita vegaaninen crème fraîche kuutioidun sipulin ja muiden dippiainesten kanssa.
Välipalalautasen valmistelu
Leikkaa vihannekset suupaloiksi ja aseta ne tarjottimelle. Laita Seebergerin pähkinälajike kulhoon ja aseta se välipalatarjottimelle yhdessä ranskalaisen sipulidipin kanssa.