Viipaloi sienet ja paista ne pannulla pienessä määrässä öljyä. Keitä ramen-nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan. Vinkki: Kypsennä 1-2 minuuttia ohjetta vähemmän, jotta ne eivät jää liian pehmeiksi.
Laita kuumalle pannulle seesamiöljyä, pilko valkosipulinkynsi ja kuullota sitä lyhyesti, ja kuullota sitten kasvisliemellä ja soijakastikkeella. Lisää vaahterasiirappi, pippuri ja chilihiutaleet ja kiehauta lyhyesti. Lisää maissitärkkelystä sakeuttamaan kastike hieman. Vähennä lämpöä, lisää ramen-nuudelit ja sienet kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
Nautintovinkki: Tarjoile kermainen ramen kulhoihin ja lisää päälle kevätsipulia, seesaminsiemeniä ja pähkinäsekoitusta.