Parapähkinän ytimet

Parapähkinät, jotka tunnetaan myös nimellä parapähkinät, ovat maukas pelastus kokousten, asiakastapaamisten, luentojen tai koulutuntien välillä. Mikä tekee parapähkinöistä niin erinomaisen välipalavaihtoehdon? Amazonin sademetsissä kasvavat ja Brasilian, Bolivian ja Perun kaltaisista maista peräisin olevat parapähkinät tarjoavat laajan valikoiman ravintoaineita. Niihin kuuluu vitamiineja, kivennäisaineita, kuten magnesiumia ja fosforia, korkealaatuisia kasviproteiineja ja kuituja. Myös omega-6-rasvahappojen korkea pitoisuus on vaikuttava.

Voimakkaan pähkinäisen maun ja rapean rakenteen ansiosta parapähkinät ovat monipuolinen valinta kulinaarisiin aistimatkoihin. Voit lisätä niitä mysliin tai käyttää niitä ainesosana leivonnassa ja ruoanlaitossa. Kakuissa, kekseissä ja muissa leivonnaisissa ne yhdistyvät harmonisesti mausteisiin, kuten kaneliin tai vaniljaan. Ne antavat herkullisen maun myös suklaan kanssa tarjoiltuna. Hienonna ne vain karkeasti ja työstä ne kotitekoisiin suklaatryffeleihin tai pralineihin. Jos haluat mieluummin jotain suolaisempaa, parapähkinät sopivat mainiosti keittojen, risottojen tai salaattien lisukkeeksi. Ne näyttävät herkullisuutensa myös juustojen tai tuoreiden hedelmien kanssa tarjoiltuna.

Jotta et kyllästyisi naposteluun, laita yksinkertaisesti parapähkinänsydämiä kulhoon. Mantelit saksanpähkinöitä tai cashewpähkinöitä sivuun. Sisäpiirivinkkimme: kuivattuja hedelmiä, jotka täydentävät parapähkinän makean makuista makua. Esimerkiksi marja- ja pähkinäsekoituksemme, joka koostuu parapähkinöistä, fysalisista, cashewpähkinöistä, karpaloista, valkaistuista manteleista ja vadelmista, sopii erinomaisesti välipalaksi matkalla, energianlisäykseksi vaelluksella tai ravitsevaksi välipalaksi toimistossa.

Voit ostaa parapähkinöitä 100 g, 200 g tai 1 500 g pakkauksissa. Koska parapähkinänsydämet säilyvät oikeissa olosuhteissa pitkään, voit varastoida ne suoraan 12 x 200 g tai 15 x 100 g -vaihtoehdoilla. Näin sinulla on aina annos käsilläsi. Hyvän alun päivään tai uutta energiaa arkeen.